programme diététique Cure diète protéinée 21 jours

Etape 1 : cure diète protéinée l 6 conditions impératives l Préparation des sachets l Incidents possibles

Etape 1 : Cure STRICTE
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Au lever

1 grand verre d'eau

Matin


1 unité Hyperprotéinée (gamme à 18g de protéines)
+
1 boisson : café, thé, tisane, chicorée
(avec ou sans édulcorant)


Midi


Crudité*
+
1 unité Hyperprotéinée (gamme à 18g de protéines)
+
Légumes cuits à la vapeur*


16h/17h


1 unité Hyperprotéinée (gamme à 18g de protéines) ou 1 barre (15g de protéines)
+
1 grand verre d'eau


Soir


Crudité*
+
1 unité Hyperprotéinée (gamme à 18g de protéines)

+
Légumes cuits à la vapeur*



Liste des légumes et crudités conseillés

Asperges
Champignons de Paris
Endives
Poivrons verts
Chou (vert, fleur...)
Epinards
Poireaux
Bettes
Concombre
Fenouil

Radis
Brocolis
Courgettes
Germes de soja
Salade verte
Céleri en branches
Cresson, Oseille
Tomates
Aubergines
Aucun autre légume n'est autorisé

Assaisonnement
Sel, poivre, citron, persil, aromates et épices.
Huile : 1 cuillère à café par repas d'huile d'olive, colza, noix, pépins de raisin ou tournesol.


* Légumes et crudités conseillés dans la liste de droite

NB : les légumes et les crudités sont destinés à un apport des fibres végétales pour un bon transit intestinal (pas de constipation), des oligo-éléments et minéraux et des vitamines. Ils vous évitent la faim des 2 premiers jours de cure.

POUR QUE LA CURE SOIT TOTALEMENT EFFICACE : 6 CONDITIONS SONT IMPERATIVES

1. Condition la plus importante :
Si la cure doit se prolonger plus de 10 jours, il est impératif de prendre des compléments vitaminiques et si nécessaire du calcium et du potassium.

2. Boire 1,5 à 2 litres de boissons par jour, sous forme :
- d'eau minérale (ex. Volvic, Evian, etc.)
- de café, de thé, de tisanes avec ou sans édulcorants.
Ces boissons seront à répartir en de nombreuses prises tout au long de la journée, ce qui aidera à "rassasier" votre estomac.

3. Aucune absorption de sucres (hydrate de carbone)
Tous les sucres intégrés interrompent les réactions chimiques biologiques déjà décrites et de ce fait la sensation de fain réapparaît très vite. Tous les édulcorants (ex. Canderel, Sucaryl, etc.) sont autorisés mais n'en abusez pas, le mieux étant de vous déshabituer progressivement du goût sucré.

4. Supprimer les laitages, le pain, les fruits et l'alcool.

5. Nombre d'unités protéinées à prendre :
Prendre une seule barre diète par jour dans l'après-midi comme indiqué dans votre menu de la journée type.
A calculer en fonction de votre poids idéal (cf calcul de l'IMC qui vous donnera votre poids idéal).
Il faut prendre par jour :
1, 2 à 1,4 gr de protéines par kilo de poids idéal.
Par ex : une personne qui a un poids idéal de 60 Kgs doit prendre 78 grs environ de protéine, ce qui correspond à 5 sachets.

6. Prévoir 10 à 15 jours (ou 20 jours selon le choix de votre médecin)
Sans aucune sortie, invitation, repas d'affaire, fête familiale, etc... Toute entorse vous rendrait plus difficile la continuation de la diète et casserait le processus de cétose.

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Préparation des sachets

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Les incidents possibles

1. Fringale
Malgré l'absence de faim induite au bout de 2 jours avec la diète protéinée (jeûne protéiné), si la fringale survient, consommer à volonté :
• radis roses salés ou concombre en tranche avec un peu de jus de citron ou tout autre légume autorisé déjà cité.
• buvez fréquemment de l'eau
• rajoutez un sachet sucré ou salé dans la journée.

2. Constipation
Bien que très rare, elle est normale pendant la première phase, les sachets constituant une alimentation sans résidus. Si la constipation est mal supportée, consommez quotidiennement les légumes autorisés. Si elle persiste, consultez votre médecin.

3. Mauvaise haleine
Elle est normale pendant la période de cétose (acétone fabriqué par votre organisme durant la diète protéinée).
Elle prouve que vous suivez intégralement votre régime. Elle peut être atténuée par un spray buccal.

4. Maux de tête
C'est très rare mais ils peuvent arriver les 2 premiers jours (possibilité de prendre des antalgiques). Si cela persiste, consultez votre médecin.

5. Perte de poids moindre (chez la femme) pendant la cure
Elle peut être retardée dans les 10 jours avant les règles, chez les femmes ayant un syndrome prémenstruel (petite prise de poids, oedèmes, douleurs des seins).
La perte de poids ne sera retardée que de quelques jours, lors de la disparition des oedèmes.

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